Prep: 5 mins
Cocció: 20 mins
Per ració: 212 calories; 8 g greix; 25 g carbohidrats; 12 g proteïnes
Imatge i receta de part de Inside Tracker - Ultimate Nutrition, by insidetracker.com
INGREDIENTS
1/3 tassaarrós integral
1 tassa de tofu tallat en cubs
2 tasses de bròcoli trossejat
1 tassa de bolets xiitake trossejats
1 cullerada d'oli de sèsam
1 cullerada de salsa d'ostres
2 cullerades de salsa de soja reduïda en sal
PREPARACIÓ
Preparar l'arròs segons les instruccions de la marca utilitzada. Escalfar l'oli en una paella i afegir el tofu. Cuinar-lo a foc mig alt fins que el tofu comenci a estar cruixent i comenci a agafar color, uns 10 minuts aproximadament. Afegir els bolets, bròcoli, la salsa de soja i la d'ostres i saltejar-ho tot. Cuinar fins que la salsa comenci a espessir. I ja es pot servir.
Comments