¿Qué tal un refrescante refresco de sandía y pepino? Puedes mezclar sandía, pepino, jugo de lima y un toque de menta para obtener un cóctel delicioso y saludable. ¡Es perfecto para un caluroso día de verano!
Ingredientes:
- 1 remolacha mediana, pelada y cortada en trozos
- 2 zanahorias, peladas y cortadas en trozos
- 2 tazas de sandía, sin semillas y cortada en cubos
- 1 taza de zumo de naranja fresco
- Hielo (opcional)-
-Menta fresca para decorar (opcional)
Instrucciones:
1. Preparar los ingredientes: Cortar en trocitos pequeños la remolacha, las zanahorias y la sandía después de lavarlas bien
2. Batidora: En una batidora, agrega la remolacha, las zanahorias y la sandía. Añade el zumo de naranja. Si prefieres una bebida más fría, puedes agregar hielo.
3. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave. Si la mezcla es demasiado espesa, puedes añadir un poco más de zumo de naranja o agua.
4. Colar (opcional): Si prefieres una textura más suave, puedes colar el cóctel para eliminar la pulpa.
5. Servir: Vierte el cóctel en vasos y decora con hojas de menta fresca si lo deseas.
Remolacha: Rica en antioxidantes y puede ayudar a mejorar la circulación.
Zanahoria: Alta en betacaroteno, beneficiosa para la salud ocular.
Sandía: Hidratante y refrescante, rica en vitaminas A y C.
Zumo de naranja: Aporta vitamina C y un sabor cítrico delicioso.
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